Dimanche 16 décembre

Le Bon Poison : une brasserie artisanale messine en pleine expansion

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Le Bon Poison… n’est autre qu’une gamme de bière développée depuis 2015 par un brasseur messin passionné, Quentin Decornet. Et le succès de ses breuvages est tel que le jeune entrepreneur a rapidement du trouver des solutions pour accroître ses capacités de production. Grâce à des aides régionales et européennes, il investit l’an passé dans un nouveau local et dans du matériel plus performant. Entre savoir-faire artisanal et recherche d’innovation, Quentin et son salarié Rudy, ont su se démarquer sur le marché en pleine expansion des micro-brasseries.

Reportage :  Gaële Thisse

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