Dimanche 9 août

Environnement : les secrets du gemmage

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C’est une pratique ancestrale qui pourrait bien renaître en France !
Le gemmage est une technique ancienne qui permet d’extraire l’essence de térébenthine. Cette pratique est complètement délaissée en France depuis les années 90, alors qu’au début du XXème siècle, plusieurs millions de litres de gemme étaient récoltés notamment dans les Landes.
En Lorraine, plusieurs institutions, dont l’INRAE et le laboratoire Lermab de l’Université de Lorraine, se mobilisent autour du projet Gemm_Est. Le but : relancer le gemmage dans l’Est de la France et apporter une valorisation supplémentaire aux résineux.
Les phases de test ont débuté. Jean-François a suivi les équipes en forêt, en pleine opération de gemmage.
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