Dimanche 24 mars

Circuit court : l’Ayotte, la boutique de produits locaux cartonne

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Créée en 2014, le magasin de producteurs l’Ayotte à Ay-sur-Moselle fonctionne toujours aussi bien. Aujourd’hui, la supérette compte plus de 50 producteurs adhérents, un nombre qui a doublé en à peine 5 ans.
Fruits, légumes, bières, viande, fromage, ici, les produits locaux sont valorisés. Un coup de pouce pour les agriculteurs qui leur permet de dégager une marge convenable.
Et aujourd’hui, un nouveau produit vient enrichir les rayons : des céréales pour le petit-déjeuner, fabriquées par Christophe Vautrin, agriculteur à Liocourt.

Un reportage de Jean-François AMBROISE

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